Le groupe français s’installe en Bourgogne. Photo Fontenille Collection
OUVERTURE Fontenille Collection poursuit sa croissance à un rythme soutenu avec l’ouverture cet été 2026 d’une nouvelle adresse en Bourgogne : le Château de Citeaux, à Meursault.
Au coeur de la cote de Beaune et des vignobles, cette bâtisse du XIXe siècle, construite sur des caves cisterciennes du XIIe siècle, proposera à terme (avec des dépendances disponibles en janvier 2027) un total de 35 chambres et suites à la décoration Second Empire 📸
Une bibliothèque de 5 000 livres, un spa, un restaurant confié au chef Christophe Vauthier
Une bibliothèque de 5 000 ouvrages, imaginée avec Gallimard, enrichi le lieu, tout comme l’incontournable spa et le restaurant Célestine dont les cuisines ont été confiées au chef Christophe Vauthier.
Fontenille Collection, créé en 2016 par les Français Guillaume Foucher et Frédéric Biousse (rejoints par LVMH en 2024, comme actionnaire minoritaire), compte déjà treize propriétés dans trois pays (France, Espagne, Italie).
Séjourner au Château de Citeaux
hôtel 4 étoiles en Bourgogne
18 rue de Citeaux, 21 190 Meursault
disponibilités, tarifs sur le site de l’hôtel
Le petit plus : découvrir aussi l’hôtel de Ville de Meursault, décor du film La Grande Vadrouille avec Bourvil et Louis de Funès
