Le luxueux Bel Hôtel de l’île d’Oléron s’offre le chef étoilé Pierre Gagnaire

Le Bel Hôtel Oléron, thalasso et spa sur la côte atlantique. Photo MGallery

NOUVEL HOTEL‍ ‍Parmi les dernières ouvertures de MGallery Collection (groupe Accor), le Bel Hôtel Oléron thalasso et spa a bénéficié d’une rénovation de dix-huit mois. Autrefois Novotel Thalassa, l’établissement 4 étoiles propose 94 chambres, 8 suites, un spa Phytomer de 27 cabines avec rituels à l’eau de mer et une vue panoramique sur l’océan atlantique. L’hôtel se situe sur un site classé Natura 2000, entre plage de Gatseau et pinède.

Le restaurant gastronomique OYAT

La table a été confiée au chef cuisinier français triple étoilé Michelin, Pierre Gagnaire. Baptisé OYAT, le restaurant gastronomique de l’hôtel compte 150 couverts et propose un menu unique en 5 ou 7 plats d’inspiration locale. Un menu qui “célèbre les saisons de l’île et sa richesse naturelle”, indique l’hôtel.
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Séjourner au Bel Hôtel Oléron
hôtel thalasso & spa 4 étoiles
plage de Gatseau, 17 370 Saint-Trojan-les-Bains
disponibiltés, tarifs sur le site de l’hôtel

Le petit plus : découvrir les cabanes d’artistes de Château d’Oléron

Frédérique M.

Je suis journaliste le jour et passionnée de beaux hôtels la nuit. Alors j'ai créé HOTELISSIME, un média en ligne dédié à l'actualité d'établissements élégants, singuliers, innovants. En France, en Europe, et au-delà. Ici, et sur @hotelissime, je relaie leur actualité et partage mes impressions d'après-séjour.

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